Le Nouvelliste du 11.02 nous apprend que les propriétaires de Thermes Parc à Val d’Illiez vont commercialiser une eau minérale appelée S Water Val d’Illiez – Portes du Soleil dans le 2ème semestre 2015. Il faudra donc construire une usine d’embouteillage devisée à 5 millions de francs qui générera 3 places de travail. Des études ont démontré l’excellente teneur en calcium et magnésium de cette eau.
Le projet S Water avait d’ailleurs été présenté par M. Jean-Marc Roduit, membre du CA et administrateur, lors du vernissage de l’exposition « Notre Eau » aux Thermes Parc en juillet 2014.
Il reste à suivre les différentes procédures administratives auprès du canton et de la commune. Cette dernière par son président M. Ismaël Perrin, se dit favorable et attend un préavis du canton avant de soumettre l’objet à l’assemblée primaire. Selon M. Roduit l’investissement sera rentable et l’objectif est d’écouler 1,5 millions de litres la première année et 6 millions dès la 6ème année. En comparaison, la production annuelle d’Aproz Sources Minérales SA est de 200 millions de litres. A noter que depuis le 1er janvier 2015, les Thermes Parc ont subi une restructuration majeure et sont depuis administrés par MD Management Développement SA.
